2004年4月22日，北京朝阳区一个钢筋加工厂的16名工人，在中午吃

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、营养价值(nutritive value)、抗氧化剂(antioxidant)、亚硝酸盐(nitrite)、建筑工地(construction site)、营养不良(malnutrition)、煤气中毒(gas poisoning)、加工厂(processing plant)、特别是(especially)、北京朝阳区

[单选题]2004年4月22日，北京朝阳区一个钢筋加工厂^{(processing plant)}的16名工人，在中午吃了食堂的炖白菜后出现呕吐，头昏等现象，被诊断为亚硝酸盐中毒。

A. E

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[单选题]男性，62岁，煤气中毒^{(gas poisoning)}一天后来院，深昏迷，休克、尿少、血COHb60%，此急性一氧化碳中毒的病情属（）

A. 轻度中毒
B. 中度中毒
C. 重度中毒
D. 极度中毒
E. 慢性中毒

[单选题]严重酗酒常伴有营养不良，这是因为半两酒精相当于200多卡的热量，但却没有营养价值，吸收大量的酒精意味着人体不再需要更多的食物，因此要补充营养成分，尤其是（）

A. 维生素A
B. 和维生素C、肉碱、镁、硒、锌，以及必要的脂肪酸和抗氧化剂。补充营养成分，特别是^(especially)硫胺（维生素B1）有助于戒酒和康复治疗。一项研究发现当采取营养疗法时，康复治疗的效果将增加一倍。
C. 维生素B2
D. 维生素B12
E. 维生素C

[单选题]某锅炉操作工人，在一个通风不良条件下，连续工作3～4小时，突然感到头痛，头晕等症状。患者面色潮红，口唇呈樱桃红色。

A. A

[单选题]某建筑工地工人在进餐10～40分钟后，数名工人出现头晕、乏力、呕吐，口唇、指甲皮肤发绀、昏迷等症状，送医院救治。

A. C

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