2024临床营养(副高)冲刺密卷答疑(01.08)

【名词&注释】

单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、肝功能障碍(liver dysfunction)、毒副作用(side effect)、缓冲作用(buffer action)、造成危害(harm to)、直接关系(directly related)、微量元素和维生素(trace element and vitamin)、化痰止咳、蛋白质分解代谢(protein catabolism)、黄曲霉素(aflatoxin)

[单选题]属于膳食纤维的是

A. 蔗糖
B. 淀粉
C. 果胶
D. 果糖
E. 糖原

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[单选题]下面不适于胃癌切除后患者的是

A. 少食多餐
B. 干稀分食
C. 限制碳水化合物的摄入
D. 高蛋白饮食
E. 逐步增加食量和食物种类

[单选题]下列说法错误的是

A. 当摄入量达到RDA水平时，几乎所有个体都没有发生缺乏症的危险
B. 当摄入量达到RDA水平以后，继续增加摄入量更加有益于人体健康
C. 当摄入量水平介于RDA和UL之间时，对人体是安全的
D. 摄入量超过UL水平时，如再继续增加，则对人体的安全性降低
E. 人体每天都需要从膳食中获得一定量的各种必需营养成分，如果人体长期摄入某种营养素不足就有发生该营养素缺乏的危险

[单选题]食物中长期缺乏维生素B1易引起

A. 蛋白质热能营养不良
B. 癞皮病
C. 脚气病
D. 败血病
E. 夜盲症

[单选题]不属于全静脉营养液的混合标准的是

A. 葡萄糖的最终浓度为10％～23％
B. 总容量应大于或等于1.51
C. 葡萄糖量不应少于氨基酸量
D. 氨基酸、葡萄糖、脂肪乳剂的容量比为2∶1∶1或1∶1∶1或2∶1∶0.5
E. 所有一价、二价、三价电解质、微量元素和维生素^{(trace element and vitamin)}等均先加入含有500ml葡萄糖溶液的1000ml容器中

[单选题]小肠大部分切除术后第一天，应采取的营养支持措施是

A. 胃造瘘
B. 肠外营养治疗
C. 口服饮食
D. 空肠造瘘
E. 管喂饮食

[单选题]慢性阻塞性肺疾病患者补充营养时应注意的问题，除外

A. 加重通气负担
B. 胃肠功能障碍
C. 水、电解质代谢和酸碱平衡紊乱
D. 肝功能障碍
E. 能量过高

[单选题]高原缺氧状态蛋白质代谢的特点哪项除外

A. 氮摄入减少
B. 氨基酸分解增强
C. 蛋白质分解增强
D. 蛋白质合成增强
E. 血清必需氨基酸与非必需氨基酸比例下降

[单选题]正常膳食时体内储存的脂肪主要来自

A. 葡萄糖
B. 脂肪酸
C. 甘油
D. 生糖氨基酸
E. 酮体

[单选题]食物中的黄曲霉素^(aflatoxin)B1含量与下列肿瘤的发病率有直接关系的是

A. 胃癌
B. 乳腺癌
C. 肠癌
D. 白血病
E. 原发性肝癌

[单选题]肺炎的营养治疗原则

A. 适量能量，低脂肪、高蛋白、高碳水化合物
B. 高能量、高蛋白、低脂肪、丰富足量矿物质
C. 控制能量、低碳水化合物、高蛋白、低脂肪
D. 控制能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪
E. 高能量、高碳水化合物、高脂肪

[单选题]增加人的动脉粥样硬化危险性的脂肪酸为（ ）。

A. α－亚麻酸
B. 硬脂酸
C. 单不饱和脂肪酸
D. 二十碳五烯酸（EPA）
E. 二十二碳六烯酸（DHA）

[单选题]地龙可用于（ ）

A. 胃寒呕吐
B. 心悸失眠
C. 肝郁胁痛
D. 痰鸣喘息
E. 肾虚尿频

[单选题]下列选项中，不属外感腰痛致病病邪的是（ ）

A. 风
B. 寒
C. 湿
D. 热
E. 燥

[单选题]外感咳嗽的治疗原则为（ ）

A. 调理脏腑
B. 化痰止咳
C. 燥湿化痰
D. 疏散解表
E. 祛邪利肺

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