下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的（）

【名词&注释】

神经递质(neurotransmitter)、类固醇激素(steroid hormone)、甲状腺素(thyroxine)、还原酶(reductase)、合成酶(synthase)、氨基酸和蛋白质(amino acid and protein)、离子通道开关、硫解酶(thiolase)

[单选题]下列哪个性质是氨基酸和蛋白质^{(amino acid and protein)}所共有的（）

A. 胶体性质
B. 两性性质
C. 变性性质
D. 沉淀反应
E. 双缩脲反应

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学习资料：

[单选题]影响离子通道开关的配体主要是（）

A. 神经递质
B. 类固醇激素
C. 无机离子
D. 生长因子
E. 甲状腺素

[单选题]加热后，酶活性降低或消失的原因是（）

A. 酶失活
B. 酶蛋白变性
C. 辅酶脱落
D. 亚基解聚
E. 金属离子脱落

[单选题]肝脏不能氧化利用酮体是由于缺乏（）

A. HMGCoA裂解酶
B. HMGCoA合成酶
C. HMGCoA还原酶
D. 琥珀酰CoA转硫酶
E. 乙酰乙酰CoA硫解酶^(thiolase)

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