【名词&注释】
生产过程(production process)、技术设计(technical design)、水产品加工(aquatic product processing)、政府部门(government department)、可行性论证(feasibility demonstration)、工程学(engineering)、化学性危害、技术经济可行性(technical economic feasibility)、评审会议、速冻青刀豆
                            
                                                                                                                                                                                             
                                                                     [填空题]生产流程图是一张按顺序描述整个生产过程的()。
                                                                                                
                              
                                    
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                                     [单选题]下述评审会议属国家政府部门评审会议的是()。
                                                                                                            
                                            A. 技术设计评审会 
  B. 生产定型鉴定会 
  C. 技术经济可行性(technical economic feasibility)论证会 
  D. 技术经济可行性(technical economic feasibility)审定会 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]运用人机工程学的成果可以避免的差错是()。
                                                                                                            
                                            A. 技术 
  B. 无意 
  C. 有意 
  D. 随机 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]中国卫星地球站设备认证委员会颁发的认证为()。
                                                                                                            
                                            A. CCES标志 
  B. PRC标志 
  C. 长城标志 
  D. Q标志 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]下面关于煮熟即食水产品加工中,需要进行时间和温度控制的有()
                                                                                                            
                                            A. 蒸煮后冷却 
  B. 蒸煮后加工 
  C. 机械分段 
  D. 包装 
  E. 成品保藏 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]在速冻青刀豆加工工艺中,不会产生化学性危害的有()
                                                                                                            
                                            A. 原料验收 
  B. 漂洗 
  C. 漂烫 
  D. 冻结 
  E. 包装 
 
                                                            
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