【名词&注释】
甲壳素(chitin)、苦杏仁苷(amygdalin)、硝酸银(silver nitrate)、弛豫时间(relaxation time)、半乳糖(galactose)、分子式(molecular formula)、山慈菇(santsigu tuber)、酸催化水解、碳原子的(carbon atoms)
[单选题]下列不能确定糖与糖之间连接顺序的是()
A. A.酶水解B.乙酰解C.缓和酸水解D.快原子轰击质谱E.全甲基化甲醇解
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[单选题]属于甲基五碳糖的是()
A. A.鼠李糖B.葡萄糖C.甘露糖D.半乳糖E.木糖
[单选题]下列化合物最容易被酸水解的苷是()
A. A.七碳糖苷B.六碳糖苷C.2-氨基六碳糖苷D.甲基五碳糖苷E.糖醛酸苷
[单选题]下列糖苷最难被酸催化水解的是()
A. A.2,6-去氧糖苷B.2-氨基糖苷C.2-羟基糖苷D.6-去氧糖苷E.2-去氧糖苷
[单选题]乙酰解反应中,最易断裂的苷键是()
A. 1→2
B. 1→3
C. 1→4
D. 1→5
E. 1→6
[单选题]苷的13C-NMR谱中碳原子的(carbon atoms)自旋-弛豫时间可用于推测()
A. 糖的数目
B. 糖与糖之间连接顺序
C. 糖与糖之间连接位置
D. 苷键构型
E. 分子式测定
[单选题]属于动物多糖的是()
A. 蔗糖
B. 葡萄糖
C. 黏液质
D. 灵芝多糖
E. 甲壳素
[单选题]最易被水解的是()
A. 氮苷
B. 硫苷
C. 碳苷
D. 酯苷
E. 氰苷
[单选题]还原糖与氨性硝酸银试剂反应生成银镜或黑褐色沉淀的反应是()
A. A.α-萘酚反应(Molish反应)B.菲林反应(Fehling反应)C.多伦反应(Tollen反应)D.碘显色反应E.Feigl反应
[单选题]具有尿道消毒功效的是()
A. A.熊果苷B.山慈菇(santsigu tuber)苷C.苦杏仁苷D.靛苷E.天麻苷
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