【名词&注释】
安全隐患(hidden danger)、公路运输(highway transportation)、集装箱(container)、环境条件(environmental condition)、隔热层(heat insulation layer)
[单选题]菜豆对气体比较敏感,在较高的CO2和较低的O2条件下能有效的抑制()
A. A、锈斑和冷害虫
B. B、萎蔫和呼吸
C. C、A和B
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学习资料:
[单选题]5—6月份,从南方运往北方的主要水果是:()
A. A、桔子和菠萝
B. B、桃和荔枝
C. C、菠萝和桃
[单选题]在公路运输中,车主和货主的各自利益出发均会要求超量装载。超量装载具有;()
A. A、安全隐患;B、影响果蔬质量;C、A、和B、同时存在
[单选题]发展冷藏集装箱和气调集装箱是保证果蔬运输品质的最佳途径。其特点是:()
A. A、有隔热层(heat insulation layer)和制冷装臵;
B. B、有升温装臵及调气装臵;
C. C、A+B
[单选题]板栗贮藏的适宜环境条件是()
A. A、-2℃-0℃,90-95%
B. B、-2℃-0℃,80-85%
C. C、0-5℃-0℃,90-95%
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