常选用（）作为钙强化剂。

【名词&注释】

核黄素(riboflavin)、乳酸钙(calcium lactate)、磷酸钙(calcium phosphate)、碳酸钙、磷酸氢钙(calcium hydrogen phosphate)

[多选题]常选用（）作为钙强化剂。

A. A、葡萄糖酸钙
B. B、碳酸钙
C. C、乳酸钙
D. D、磷酸钙
E. E、磷酸氢钙^{(calcium hydrogen phosphate)}

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[单选题]核黄素的一般理化性质有（）

A. 遇光不稳定
B. 不耐热
C. 易氧化
D. 遇碱不稳定

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