【名词&注释】
体格检查(physical examination)、外毒素(exotoxin)、食物中毒(food poisoning)、推荐摄入量(recommended intake)、烹调油(cooking oil)、记帐法(bookkeeping method)、膳食营养素参考摄入量、轻体力劳动(light activity)、需要量。
[单选题]一份粮食交换份是多少克()。
A. 90
B. 25
C. 500
D. 10
E. 50
查看答案&解析
查看所有试题
学习资料:
[单选题]有关营养调查,正确的是()。
A. 营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面
B. 常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法
C. 询问法又称为24小时回顾法
D. 以称重法进行膳食调查比较准确
E. 以上都对
[单选题]成年女子、轻体力劳动(light activity)能量推荐摄入量为()。
A. 2600kcal/d
B. 2400kcal/d
C. 2300kcal/d
D. 3200kcal/d
E. 1800kcal/d
[单选题]一般说来,可耐受最高摄入量(UL)、推荐摄入量(RNI)、平均需要量(EAR)三项大小关系是()。
A. RNI>UL>EAR
B. RNI>EAR>UL
C. UL>RNI>EAR
D. UL>EAR>RNI
E. EAR>UL>RNI
[单选题]肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素,食入可引起严重的食物中毒。
A. D
[单选题]膳食营养素参考摄入量的缩写是()。
A. DRIs
B. EAR
C. RNI
D. AI
E. RDA
[单选题]一份粮食交换份提供的能量是多少千卡()。
A. 90
B. 25
C. 500
D. 10
E. 50
本文链接:https://www.51bdks.net/show/plkxr9.html