【名词&注释】
生产工艺(production process)、建筑设计(architectural design)、食品企业(food enterprises)、垃圾处理(waste treatment)、实验性(experimental)、卫生设施(health facilities)、抽样调查(sampling survey)、描述性研究(descriptive study)、理论性研究(theoretical study)、建筑平面图(architectural plans)
                            
                                                                                                                                                                                             
                                                                     [单选题]疾病监测采用的方法属于()
                                                                                                
                                  A. 描述性研究(descriptive study) 
  B. 分析性研究 
  C. 实验性研究 
  D. 理论性研究(theoretical study) 
  E. 包括以上四种 
 
                                    
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                                     [单选题]某因素在病因学上与某疾病本无关联,但可引起所研究疾病的症状或体征,从而促使患者及早就诊,提高了早期病例检出率,从而过高的估计了暴露程度,这种偏倚是()
                                                                                                            
                                            A. 诊断怀疑偏倚 
  B. 检出偏倚 
  C. 测量偏倚 
  D. 混杂偏倚 
  E. Berkson’s偏倚 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]下列不属于食品企业建筑设计建筑平面图(architectural plans)卫生审查内容的是()
                                                                                                            
                                            A. 建筑物结构是否有利于通风、防噪声 
  B. 房屋组成大小是否满足生产工艺需要,布局是否合理 
  C. 有无交叉感染可能,出入口是否做到人、货分流 
  D. 更衣、盥洗、消毒、垃圾处理等卫生设施是否配置齐全 
  E. 烟囱排气管道位置是否合适 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]下列哪种情况适用于抽样调查(sampling survey)()
                                                                                                            
                                            A. 为发现某病全部病例并提供治疗 
  B. 为早期发现癌症患者以降低其死亡率 
  C. 欲调查的人群人数很少 
  D. 欲了解某地一定时间内某病的患病情况 
  E. 要了解各种疾病的常年发病情况 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]必需脂肪酸的特点不包括()
                                                                                                            
                                            A. 是磷脂的重要组成成分 
  B. 是合成尼克酸的前体物质 
  C. 是合成前列腺素的前体物质 
  D. 与胆固醇的代谢有关 
  E. 缺乏可引起生长迟缓、皮肤损伤 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏()
                                                                                                            
                                            A. 锌 
  B. 铬 
  C. 硒 
  D. 钙 
  E. 铁 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]诊断试验被检对象确定为阳性结果时,表明他们确实有病的指标称()
                                                                                                            
                                            A. 阳性似然比 
  B. 特异度 
  C. 灵敏度 
  D. 阳性结果的预测值 
  E. 阴性结果的预测值 
 
                                                            
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