糖尿病患者的理想体重（kg）计算公式为（）

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、蛋氨酸(methionine)、赖氨酸(lysine)、食品企业(food enterprises)、文化程度(education level)、经济状况(economic status)、工艺设备(process equipment)、色氨酸(tryptophan)、母乳喂养婴儿(breast feeding infants)、设备布置图(layout of equipment)

[单选题]糖尿病患者的理想体重（kg）计算公式为（）

A. 身高（cm）－120
B. 身高（cm）－115
C. 身高（cm）－110
D. 身高（cm）－105
E. 身高（cm）－100

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[单选题]下列不属于食品企业建筑设计建筑立面图卫生审查内容的是（）

A. 窗户大小、形状是否符合通风采光要求
B. 遮阳措施能否防止室温过高
C. 高位水箱有无防护措施
D. 烟囱、排气管道位置是否合适
E. 设备布局是否合理

[单选题]筛检试验是（）

A. 对人群中的早期病人作出诊断
B. 早期发现病人或高危个体的一种措施
C. 评价筛检试验的真实性
D. 评价筛检试验的可靠性
E. 了解筛检试验和金标准在诊断病人方面的符合程度

[单选题]豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（）

A. 蛋氨酸
B. 赖氨酸
C. 苏氨酸
D. 色氨酸^(tryptophan)
E. 亮氨酸

[单选题]有人拟用病例对照研究探索未产是否为乳腺癌的危险因素设计时，下列哪种因素最应在病例与对照之间进行配比（）

A. 年龄
B. 产次
C. 孕次
D. 文化程度
E. 经济状况

[单选题]某母乳喂养婴儿^{(breast feeding infants)}，在出生后第5个月出现发绀、失声、水肿，体检发现心界扩大和心动过速

A. D

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