【名词&注释】
统计表(statistical table)、低值易耗品(low priced and easily worn articles)、服务员(waiter)
[填空题]如进房发现客人在睡觉或在浴室,应()。
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学习资料:
[多选题]团队建设的维护法有哪些()。
A. A、员工激励法
B. B、员工建议法
C. C、员工参与法
D. D、员工维护法
[单选题]前台服务员在向客人提供问讯服务时,以下操作不正确的是哪项()?
A. 在距离客人十步时,面带微笑、目光关注客人;在距离客人五步时,向客人问候
B. 仔细聆听客人的要求或问题,对比较复杂的问讯适当记录
C. 若无法回答客人的问题,可礼貌的请客人询问其他同事(应告知客人回复时间并立即向其他同事进行咨询或求助,在承诺时间内回复客人)
D. 在为客人指引方向时应五指伸直并拢,掌心斜向上方,不可用单个手指引方向或指点客人
[单选题]下列关于对客用品盘点要求的描述,理解不正确的是哪项()?
A. A.客用品盘点包括易耗品盘点和低值易耗品盘点,相关盘点表格由客房经理保存;B.客用品盘点由客房经理/领班进行,运营经理复核签字,若出现差异时,则在备注中说明原因;C.盘点时,对应的库存客用易耗品数量须记录在《每日客用品统计表》的“实盘数”中D.盘点后,客房经理根据库存数量向店长提出申购需求,店长审批后,可进行申购。
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