在我国一些地方，民间有食鱼胆可治疗高血压、慢性支气管炎和眼病

【名词&注释】

食品安全(food safety)、技术培训(technical training)、特种行业(special trades)、专业培训(professional training)、食品生产经营(food production or marketing)、卫生行政部门(health administration)、工作会议(working conference)、高血压、、食品药品监督管理、保健食品原料(healthy food materials)

[判断题]在我国一些地方，民间有食鱼胆可治疗高血压、慢性支气管炎和眼病的说法。日常饮食中可以食用鱼胆来保健。

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学习资料：

[单选题]企业应对员工进行（）和定期培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准、企业管理制度和其他食品安全知识，并做好记录，建立档案

A. A、专业培训
B. B、技术培训
C. C、岗前培训
D. D、操作培训

[单选题]（）的成品应分区存放，并有明显标识。

A. A、“已检”、“在检”、
B. B、“已检”、“未检”
C. C、“在检”、“未检”
D. D、“已检”、“在检”、“未检”

[单选题]国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得（）许可。

A. 粮食收购
B. 食品生产、食品流通、餐饮服务
C. 特种行业

[多选题]保健食品原料^{(healthy food materials)}目录和允许保健食品声称的保健功能目录，由国务院食品药品监督管理部门会同（）制定、调整并公布。

A. 国务院工商行政管理部门
B. 国务院卫生行政部门
C. 国家农业管理部门
D. 国家中医药管理部门

[多选题]习近平总书记在2013年底召开的中央农村工作会议^{(working conference)}上，对食品安全工作提出“四个最严”的要求，“四个最严”分别是（）

A. 最严谨的标准
B. 最严格的监管
C. 最严厉的处罚
D. 最严肃的问责

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