从（）朝代起，宫中首设食官，配置御厨，迈出了食医结合的第一步

【名词&注释】

第一步(first step)、餐厅服务员、西餐厅(western restaurant)、烟灰缸(ashtray)

[单选题]从（）朝代起，宫中首设食官，配置御厨，迈出了食医结合的第一步，并重视帝后的饮食保健，这一制度一直延续到清末。

A. 夏
B. 商
C. 周
D. 秦

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学习资料：

[单选题]“推拉式”台布铺设方法多用于（）等场所。

A. A、所有需要铺设台布的场所
B. B、零餐厅或者较小的餐厅
C. C、20位以上的宴会餐桌
D. D、西餐厅

[单选题]宾客使用的烟灰缸^(ashtray)中如果存有（）烟蒂，餐厅服务员就必须为宾客撤换烟灰缸^(ashtray)。

A. 1个
B. 2个
C. 3个
D. 4个

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