在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是（）

【名词&注释】

水溶性(water-soluble)、抗坏血酸(ascorbic acid)、生理功能(physiological function)、凝血酶原(prothrombin)、巨幼红细胞性贫血(megaloblastic anemia)

[单选题]在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是（）

A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B6
D. 烟酸
E. 抗坏血酸

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学习资料：

[单选题]叶酸缺乏会导致（）

A. 巨幼红细胞性贫血^{(megaloblastic anemia)}
B. 癞皮病
C. 手足痉挛症
D. 低凝血酶原血症
E. 溶血性贫血

[单选题]钙的生理功能不包括下面哪一项（）

A. 构成骨骼和牙齿
B. 参与凝血过程
C. 维持神经与肌肉活动
D. 与蛋白质及核酸合成有关
E. 促进体内某些酶的活性

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