临床预防服务题库2022冲刺密卷详细解析(04.17)

1. [单选题]小白菜^(pakchoi)在烹调过程中最易损失的营养素为（）

A. 维生素A
B. 维生素E
C. 维生素D
D. 维生素B1
E. 维生素C

2. [单选题]研究传染病的传播途径，有利于^{(beneficial to)}追踪传染源，控制传染病的发生。经过蚊虫叮咬传播的传染病有（）

A. SARS
B. 鼠疫
C. 森林脑炎
D. 禽流感
E. 猪链球菌病

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