2022脂类题库专项训练每日一练(10月05日)

1. [单选题]中国营养学会建议的平衡膳食宝塔提出了（）。

A. 食物分类的概念
B. RDA
C. 较理想的膳食模式
D. 具体的食谱
E. 可以食用的食物种类

2. [单选题]目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的（）。

A. 5%
B. 7%
C. 10%
D. 15%
E. 20%

3. [单选题]下列食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（）。

A. 低芥酸菜子油^{(rapeseed oil)}
B. 花生仁及其油
C. 大豆及其油
D. 芝麻及其油
E. 葵花子油

4. [单选题]应用中链三酰甘油饮食的病人应注意补充双糖，其目的是预防（）。

A. 脂肪肝
B. 高脂血症
C. 低血糖
D. 胰腺炎
E. 酮症

5. [单选题]正常情况下，营养心肌细胞的主要物质是（）。

A. 胆固醇
B. 三酰甘油
C. 游离脂肪酸
D. 中链脂肪酸
E. 单不饱和脂肪酸

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