【名词&注释】
责任人(person liable)、岗位责任(post responsibility)、服务员(waiter)、组成部分(part)、使用不当(improper use)、是什么(what is)、不承担责任(assume no responsibility for)、工作中、连带责任。、身份证号(id number)
[填空题]无烟房客人需要烟缸,须()客人要求。
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[单选题]每年对客户拜访3次或进行3次电话联系,这类客户属于()。
A. 中等潜力的新客户和没有达到所期望的中等潜力客户
B. 潜力很低的客户
C. 已给提供大量业务的客户
D. 不需要花费大量时间的老客户
[单选题]在前台夜审工作中,员工对退房单据的审核要点掌握有误的是哪项()?
A. 《杂项转帐单》需按消费项目分类后,再按单据流水号先后排列;《预收款收据》按流水号先后排列
B. 打印的《临时住宿登记单》信息须完整:有客人姓名、身份证号(id number)、详细地址等,并有客人签名
C. 客人账单须有客人签名,发票金额须与消费总额一致
D. 凡是协议客人退房的账单都须附有预定传真和《散客预订单》
[单选题]家宾俱乐部会员是如家客源系统中最庞大的组成部分,酒店需要做好推介和维护。前台服务员向客人推介家宾卡时,时机选择或方法使用不当的是哪项()?
A. 服务员看到张小姐预订的2个房间都是满价房,天数各为3天,于是决定在入住时向客人进行家宾卡推介
B. 王先生急匆匆地来到前台说着急去开会,请前台快速办理入住,服务员看到王先生不是会员,于是开始停下手里的操作,向王先生推荐家宾卡
C. 服务员看出客人嫌便宜的金额太少,正在顾虑是否办理家宾卡,于是便拿出计算器,边说边计算给客人看:“您这次您入住3天,一晚便宜20元,三晚便宜60元,2间房共可以节省120元,办卡费只需要40元,而且您的家宾卡在全国近千家如家酒店都有效”
D. 服务员看出李先生属于公司报销住宿费的商务客人,于是在推荐家宾卡时特别补充:办理家宾卡的费用可以一同开在“房费”发票中
[单选题]运营经理、前台服务员在酒店三级防火组织中的责任分别是什么()?
A. 运营经理负责酒店消防安全工作的日常安排,承担事故连带责任。前台服务员负责当班期间责任区域的消防安全,承担消防事故岗位责任。
B. 运营经理负责当班期间责任区域的消防安全,承担事故连带责任。前台服务员负责酒店消防安全工作的日常安排,承担消防事故岗位责任。
C. 运营经理负责酒店消防安全工作的日常安排,承担消防事故岗位责任。前台服务员负责当班期间责任区域的消防安全,承担事故连带责任。
D. 不承担责任(assume no responsibility for),店长是酒店三级消防安全责任人,由店长承担全部责任。
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