以下不是影响发酵产率的因素是（）

【名词&注释】

新品种(new variety)、溶解氧(dissolved oxygen)、环境条件(environmental condition)、病原微生物(pathogenic microorganism)、培养液(culture medium)、巴斯德(louis pasteur)、弗莱明(fleming)

[单选题]以下不是影响发酵产率的因素是（）

A. A、基质浓度，溶氧
B. B、菌丝浓度，菌丝生长速度
C. C、温度，泡沫
D. D、菌丝形态，PH

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[单选题]下列关于发酵工程的说法，错误的是（）

A. A、发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身
B. B、通过人工诱变选育新品种
C. C、培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌
D. D、环境条件的变化，不仅会影响菌种的生长繁殖，而且会影响菌体代谢产物的形成

[单选题]被誉为“抗生素”之父的是谁（）

A. A、瓦克斯曼
B. B、弗莱明^(fleming)
C. C、巴斯德^{(louis pasteur)}
D. D、柯赫

[单选题]解释“消毒”定义错误的是（）

A. A、去除感染
B. B、杀死病原微生物
C. C、使失去繁殖能力
D. D、化学因素处理

[单选题]当培养液的摄氧率大于氧的传递速度时，溶解氧就（）

A. A、减少
B. B、增多
C. C、没关系
D. D、根据情况而定

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