对脂类说法不正确的是（）。

【名词&注释】

脂肪酸(fatty acid)、生物膜(biofilm)、硫酸铵(ammonium sulfate)、透析法(dialysis method)、硫胺素(thiamine)、糖异生(gluconeogenesis)、糖酵解(glycolysis)、透析袋(dialytic-bag)

[单选题]对脂类说法不正确的是（）。

A. 脂类不溶于水，而易溶于非极性溶剂中
B. 脂类是构成生物膜的重要物质
C. 具有生物活性的某些维生素和激素也是脂类物质
D. 三脂酰甘油是脂类中含量最少的物质
E. 脂类物质有防止机械损伤与防止热量散发等保护功能

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[单选题]脂肪酸β-氧化不生成（）。

A. A、水
B. B、乙酰辅酶A
C. C、脂酰辅酶A
D. D、FADH2
E. E、NADH+H+

[单选题]真核生物mRNA合成后（）。

A. A、5’端有poly（A）结构
B. B、原先5’端无poly（A）结构，加工后才形成这种结构
C. C、加工后，3’-端形成帽子结构
D. D、经加工，在5’-端形成帽子结构
E. E、不需加工

[单选题]完全食肉的人，可能缺乏的维生素是（）。

A. 硫胺素
B. 维生素PP
C. 维生素B12
D. 泛酸
E. 维生素C

[单选题]硫酸铵（（NH4）2SO4）沉淀蛋白质后，可选用透析法除去它，是否从透析袋^{(dialytic-bag)}中除净，你选择哪一种试剂检查（）。

A. 印三酮试剂
B. 奈氏试剂（氨试剂）
C. 双缩脲试剂
D. 酚试剂

[单选题]葡萄糖经过下列哪种代谢途径可直接在6碳水平实现脱氢脱羧（）。

A. 糖酵解^(glycolysis)
B. 糖异生^{(gluconeogenesis)}
C. 糖原合成
D. 三羧酸循环
E. 磷酸戊糖途径

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