【名词&注释】
活性中心(active center)、透明质酸(hyaluronic acid)、硫酸软骨素(chondroitin sulfate)、琥珀酸脱氢酶(succinate dehydrogenase)、变性剂(denaturant)、辅助因子(helper factor)、大分子物质(macro molecular substance)、糖胺聚糖(glycosaminoglycan)、酶促反应速度
[单选题]下列物质中哪种不是糖胺聚糖(glycosaminoglycan)?()
A. 果胶
B. 硫酸软骨素
C. 透明质酸
D. 肝素
E. 硫酸粘液素