下列关于膳食搭配说法正确的是（）

【名词&注释】

高血压(hypertension)、营养价值(nutritive value)、交通事故(traffic accident)、急性结膜炎(acute conjunctivitis)、脑中风(stroke)、传染性(infectious)、是什么(what is)、食用方法(edible way)、暴力事件(violent event)、富营养物质

[单选题]下列关于膳食搭配说法正确的是（）

A. 谷类为辅，粗细均可
B. 多吃浅色蔬菜
C. 每天应吃25种以上食物
D. 水果和蔬菜不能相互替代

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[单选题]以下关于蔬菜食用方法^{(edible way)}叙述正确的为（）

A. 蔬菜含有较丰富营养物质，应充分煮烂以利吸收
B. 蔬菜煮烂食用会丢失许多营养物质
C. 蔬菜营养价值与烹调方法无关
D. 蔬菜没有营养价值

[多选题]过量饮酒或酗酒，还会增加发生（）的风险。

A. 高血压
B. 脑中风
C. 交通事故
D. 暴力事件^{(violent event)}

[单选题]急性结膜炎（红眼病）是什么^{(what is)}性质的病（）

A. 传染性很强的眼病
B. 传染性不强的眼病
C. 没有传染性的眼病

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