【名词&注释】
保护剂(protective agent)、补救措施(remedial measure)、生物素(biotin)、敏感度(sensitivity)、硫化铁(iron sulfide)、高分辨力(high resolution)、免疫电泳法
                            
                                                                                                                                                                                             
                                                                     [多选题]能测定抗原的实验包括()。
                                                                                                
                                  A. A、絮状沉淀试验 
  B. B、间接凝集试验 
  C. C、酶联免疫吸附试验 
  D. D、荧光免疫技术 
 
                                    
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                                     [多选题]下列论述中,正确的是()。
                                                                                                            
                                            A. A、Westemblot具有SDS-PAGE的高分辨力(high resolution)和ELISA的高特异性 
  B. B、亲和素-生物素ELISA不可大大提高敏感度 
  C. C、斑点-ELISA法的特异性抗原高于ELISA法 
  D. D、酶免疫电泳法可起到微量抗原定位作用及提高敏感性 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]嗜冷菌指在()条件下,需氧培养10天,在MPC琼脂平板上形成可计数菌落的细菌、酵母和霉菌。
                                                                                                            
                                            A. A、6.5℃ 
  B. B、12℃ 
  C. C、15℃ 
  D. D、21℃ 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]下列不属于乳品中沙门氏菌可疑菌落特征的是()。
                                                                                                            
                                            A. A、无色透明或透明,干燥 
  B. B、光滑,中间突起 
  C. C、边缘整齐,直径2~3mm 
  D. D、有的菌落中央有黑色硫化铁沉淀 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]盖勃法测脂肪所用硫酸的相对比重为()。
                                                                                                            
                                            A. A、1.820—1.825 
  B. B、1.825---1.840 
  C. C、1.810---1.830 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]在原子吸收分析中,如怀疑存在化学干扰,例如采取下列一些补救措施()。
                                                                                                            
                                            A. A、加入释放剂 
  B. B、加入保护剂 
  C. C、提高火焰温度 
  D. D、改变光谱通带 
 
                                                            
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