下列哪项符合低嘌呤膳食的要求（）

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、植物油(vegetable oil)、维生素(vitamin)

[单选题]下列哪项符合低嘌呤膳食的要求（）

A. 每天限嘌呤100mg
B. 每天限嘌呤200mg
C. 选用瘦肉
D. 选用粗粮
E. 选用植物油

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学习资料：

[多选题]可用尿负荷实验结果评价人体营养状况的维生素是（）。

A. 维生素B1
B. 维生素C
C. 烟酸
D. 维生素B2

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