【名词&注释】
育龄妇女(reproductive women)、青少年(adolescent)、外毒素(exotoxin)、危险性评估(risk assessment)、食物中毒(food poisoning)、毒副反应(toxic side effects)、人民群众(the masses)、造成危害(harm to)、发生变化、中国居民膳食营养素参考摄入量
[单选题]中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定,育龄妇女钙的适宜摄人量为()。
A. 800mg/d
B. 1000mg/d
C. 1200mg/d
D. 1500mg/d
E. 1800mg/d
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学习资料:
[单选题]下列哪项不属于Uls制定依据()。
A. 最大无作用剂量
B. 危险性评估
C. 最低毒副反应水平(LOAEL)
D. 无毒副反应水平(NOAEL)
E. UF数据库
[单选题]中国居民膳食指南教育人民群众(the masses)摄取合理营养促进健康,其制定原则是()。
A. 谷类为主
B. 平衡膳食
C. 多吃蔬菜
D. 少吃肥肉和荤油
E. 饮酒限量
[单选题]肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素,食入可引起严重的食物中毒。
A. C
[单选题]利用已制定的政策和规划,监测人群营养指标的变化可用哪种营养监测方法()。
A. 及时报警
B. 长期营养监测
C. 干预监测
D. 人群营养定期监测
E. 规划效果评价性监测
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