蛋白质不同于氨基酸的理化性质（）。

【名词&注释】

氨基酸(amino acid)、反应速度、竞争性抑制(competitive inhibition)、不同于(different from)、呈色反应(show-colors reaction)、反竞争抑制

[单选题]蛋白质不同于氨基酸的理化性质（）。

A. 等电点
B. 两性解离
C. 呈色反应^{(show-colors reaction)}
D. 胶体性

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[单选题]下列有关Vmax的叙述中，哪项正确（）

A. Vmax是酶完全被底物饱和时的反应速度
B. 竞争性抑制时Vmax减少
C. 非竞争抑制时Vmax增加
D. 反竞争抑制时Vmax增加
E. Vmax与底物浓度无关

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