哮喘发作常见致敏食物，除外（）

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、致癌物(carcinogen)、癌基因(oncogene)、营养素(nutrient)、巧克力(chocolate)、有利于(beneficial to)、内源性、有组织(organized)、在国外(in overseas)

[单选题]哮喘发作常见致敏食物，除外（）

A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 巧克力
D. 河蟹
E. 萝卜

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[单选题]下列不属于营养教育“四有”特点的是（）

A. 有计划
B. 有预见
C. 有组织^(organized)
D. 有系统
E. 有评价

[单选题]下列不属于食品强化目的的是（）

A. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B. 补充食品加工损失的营养素
C. 使某些食品达到特定目的的营养需要
D. 使食品具有某种色泽和特殊口味
E. 强调维生素强化

[单选题]酒精致癌的主要机制是（）

A. 改变组织对致癌物的易感性
B. 促进内源性致癌物的产生
C. 本身具有致癌作用
D. 转运致癌物至其作用部位
E. 与癌基因的结构、转录和表达相关

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