【名词&注释】
胰蛋白酶抑制剂(trypsin inhibitor)、生活环境(living environment)、生产活动(production activity)、一级预防(primary prevention)、主要因素(main factors)、吞咽困难(dysphagia)、严重危害(serious harm)、多因子遗传病(multifactorial inherited disease)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
                            
                                                                                                                                                                                             
                                                                     [单选题]易患性是指
                                                                                                
                                  A. 多因子遗传病(multifactorial inherited disease)中,遗传因素引起的生物差异或在疾病发生中所起的作用的程度 
  B. 多因子遗传病(multifactorial inherited disease)中,单纯有遗传素质决定的患病风险 
  C. 多因子遗传病(multifactorial inherited disease)中,单纯有环境因素决定的患病风险 
  D. 多因子遗传病(multifactorial inherited disease)中,人群个体易于或不易于患某种疾病的属性变量 
  E. 人群中遗传病人口占全部人口的百分比 
 
                                    
                                        查看答案&解析
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                                                                    学习资料:
                                                                    
                                                                         
                                    
                                     [单选题]健康信念理论模式核心概念是相关疾病
                                                                                                            
                                            A. 危险性或危险因素的知觉 
  B. 威胁知觉和行为评估 
  C. 易感性和敏感性的认知 
  D. 后果严重性的认识 
  E. 行为改变障碍的认知 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]确定某因素与某病的联系强度用
                                                                                                            
                                            A. 某人群中该病的发病率 
  B. 某人群中该病的患病率 
  C. 某人群中该病的死亡率 
  D. 某人群中该病的暴露率 
  E. 相对危险度 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]公害是指
                                                                                                            
                                            A. 人类的生产活动使大量的有害物质排入环境,引起的环境质量下降的事件 
  B. 人类的生活活动使大量的有害物质排入环境,引起的环境质量下降的事件 
  C. 由于自然的原因造成广泛的环境污染,引起对居民健康的严重危害(serious harm)和生态的破坏 
  D. 由于人为的原因造成广泛的环境污染,引起对居民健康的严重危害(serious harm)和生态的破坏 
  E. 由于自然和人为的原因造成广泛的环境污染,引起对居民健康的严重危害(serious harm)和生态的破坏 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]评价食物蛋白质营养价值(protein nutritive value)的公式×100表示的是(    )
                                                                                                            
                                            A. 蛋白质的消化率 
  B. 蛋白质的功效比值 
  C. 蛋白质的净利用率 
  D. 蛋白质的生物价 
  E. 蛋白质的吸收率 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]大豆中的抗营养素主要是
                                                                                                            
                                            A. 淀粉酶 
  B. 脂肪氧化酶 
  C. 赖氨酸 
  D. 豆类低聚糖 
  E. 胰蛋白酶抑制剂 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]能够影响人类健康的主要因素(    )
                                                                                                            
                                            A. 生物遗传因素 
  B. 行为生活方式 
  C. 外界环境因素 
  D. 医疗卫生保健 
  E. 以上全都是 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]职业卫生与职业医学是哪一学科的分支学科(    )
                                                                                                            
                                            A. 流行病学 
  B. 基础医学 
  C. 口腔医学 
  D. 预防医学 
  E. 医学检验 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]下列哪项与职业性有害因素的致病性无关(    )
                                                                                                            
                                            A. 接触性质 
  B. 接触方式 
  C. 接触时间 
  D. 接触机会 
  E. 接触毒物浓度 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]男孩和女孩生长曲线出现第一次交叉的年龄是(    )
                                                                                                            
                                            A. 9~10岁 
  B. 10~13岁 
  C. 11~12岁 
  D. 12~13岁 
  E. 13~15岁 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]青少年在身体素质发育过程中,速度发展最快的年龄是(    )
                                                                                                            
                                            A. 6~8岁 
  B. 9~12岁 
  C. 14~16岁 
  D. 16~18岁 
  E. 18岁以上 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]动员糖尿病患者坚持按医嘱服药,属于
                                                                                                            
                                            A. 原级预防 
  B. 一级预防 
  C. 二级预防 
  D. 三级预防 
  E. 四级预防 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]某人食用自制臭豆腐1天后,出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤,继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快,该患者可能患有
                                                                                                            
                                            A. 副溶血性弧菌食物中毒 
  B. 肉毒梭菌食物中毒 
  C. 葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning) 
  D. 沙门菌食物中毒 
  E. 蜡样芽胞杆菌食物中毒 
 
                                                            
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