【名词&注释】
有效成分(effective components)、喷雾干燥(spray drying)、冷冻干燥(freeze-drying)、表面张力(surface tension)、水蒸气蒸馏(steam distillation)、浓度梯度(concentration gradient)、动态平衡(dynamic equilibrium)、有机溶剂(organic solvent)、超临界流体密度、延长时间(extra time)
[单选题]关于超临界流体提取法论述错误的是()
A. A.超临界流体黏度低,扩散性高B.超临界流体密度高,溶解性强C.常使用的是超临界CO2流体D.适用于水溶性成分的提取E.适用于热敏性成分的提取
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[单选题]对影响浸提因素论述不正确的是()
A. A.药材粒度小,有利于溶剂的渗透与成分的扩散B.渗漉法宜使用药材的细粉为原料,以提高浸提效率C.为提高浸提效率不能盲目升高温度,以防止热敏性成分的分解D.当扩散达到动态平衡(dynamic equilibrium),延长时间(extra time)并不能改善提取效果E.浸提过程中,保持较高的浓度梯度可提高浸提效率
[单选题]下列有关影响浸提因素的叙述,正确的是()
A. A.浸提温度越高越好B.浸提时间越长越好C.浸提压力越高越好D.浸提溶剂的pH越大越好E.细胞内外浓度差越高越好
[单选题]在浸提溶剂中加入表面活性剂的目的是()
A. A.降低溶媒的亲脂性B.增加有效成分的稳定性C.降低油水两相界面张力D.降低溶剂与药材间的表面张力E.降低药物分子间的内聚力
[单选题]影响干燥速率的最主要因素是()
A. A.被干燥物料的性质B.干燥介质湿度C.干燥介质温度D.干燥方法E.干燥速度
[单选题]采用易挥发的有机溶剂(organic solvent)提取药材成分,其中挥发性溶剂馏出后又被冷凝,流回浸出器中浸提药材,这样循环直至有效成分提取完全的方法()
A. A.浸渍法B.回流法C.水蒸气蒸馏法D.煎煮法E.渗漉法
[单选题]物料在高真空和低温条件下干燥的是()
A. A.真空干燥B.冷冻干燥C.喷雾干燥D.鼓式干燥E.沸腾干燥
[单选题]下列对常压蒸发的叙述,错误的是()
A. C
[单选题]不适合以乙醇为溶剂的浸提方法是()
A. C
[单选题]主要用于蛋白质类成分的精制,也常用于芳香水中挥发油的分离()
A. D
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