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上海住院医师规培(全科医学)2023往年考试试题(4B)

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  • 【名词&注释】

    蛋白质消化率(protein digestibility)

  • [单选题]蛋白质消化率最高的食品是

  • A. 馒头
    B. 米饭
    C. 乳类
    D. 大豆
    E. 肉类

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