菌落特征较为干燥的是（）

【名词&注释】

大肠杆菌(escherichia coli)、单细胞蛋白(single cell protein)、大规模(large-scale)、第一次(the first time)

[单选题]菌落特征较为干燥的是（）

A. A、大肠杆菌
B. B、八叠球菌
C. C、酿酒酵母
D. D、链霉菌

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[单选题]下列关于单细胞蛋白的叙述，正确的是（）

A. 是微生物细胞中提取的蛋白质
B. 是通过发酵生产的微生物菌体
C. 是微生物细胞分泌的抗生素
D. 单细胞蛋白不能作为食品

[单选题]真正的第一次^{(the first time)}大规模酿酒是从哪个世纪开始的（）

A. A、16世纪
B. B、17世纪
C. C、18世纪
D. D、19世纪

[多选题]下列生理过程中，能够产生能量的是（）

A. A、葡萄糖氧化分解为CO2和H2O
B. B、葡萄糖分解为酒精和CO2
C. C、葡萄糖分解为乳酸
D. D、葡萄糖分解为甘油

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