【名词&注释】
生物膜(biofilm)、规范性、相对湿度(relative humidity)、有机磷(organophosphorus)、胆碱酯酶(cholinesterase)、青春期(puberty)、肿瘤病毒(tumor virus)、环氧乙烷消毒(ethylene oxide disinfection)、可观察到、人体各部分
[单选题]下列不属于食品卫生监督性质的是
A. 行政性
B. 强制性
C. 规范性
D. 很强的技术性
E. 实时性
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[单选题]我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过
A. 0.3g／kg
B. 0.03g／kg
C. 3mg／kg
D. 0.3mg／kg
E. 0.03 mg／kg
[单选题]静态人体测量是
A. 测量人体安静时的尺寸
B. 测量人体各部分的固定尺寸
C. 测量人体站立时的尺寸
D. 测量人体静卧状态时的尺寸
E. 测量人体非运动状态的尺寸
[单选题]有机磷农药作业工人血中胆碱酯酶活性的检查是反映
A. 毒物在体内吸收的指标
B. 毒作用的指标
C. 毒物所致病损的指标
D. 毒物所致功能性改变的指标
E. 毒物在体内代谢的指标
[单选题]影响毒物经皮吸收的因素
A. 毒物的脂溶性
B. 毒物的浓度和粘稠度
C. 接触的皮肤部位、面积
D. 外界气温、气湿
E. 以上都是
[单选题]矽肺发病机制至今尚无定论，下列学说中哪一个更较为符合近代学说观点
A. 机械刺激学说
B. 羟基自由基学说
C. 免疫学说
D. 化学中毒学说
E. 硅酸聚合学说
[单选题]为达到最好的消毒效果，环氧乙烷消毒(ethylene oxide disinfection)仓内相对湿度最好保持在
A. 10％～20％
B. 20％～30％
C. 30％～40％
D. 40％～50％
E. 60％～90％
[单选题]HAV是
A. 呼吸道病毒
B. RNA病毒
C. DNA病毒
D. 逆转录病毒
E. 肿瘤病毒(tumor virus)
[单选题]细菌子代与亲代之间存在的程度不同的差异称为
A. 突变
B. 演变
C. 变异
D. 变化
E. 变种
[单选题]入院率偏倚又可以称为
A. 奈曼偏倚(Neyman bias)
B. 检出偏倚(detection bias)
C. 混杂偏倚(confounding bias)
D. 信息偏倚(information bias)
E. 伯克森偏倚(Berkson′s bias)
[单选题]类脂的主要功用是
A. 氧化供能
B. 空腹或禁食时体内能量的主要来源
C. 保持体温防止散热
D. 维持正常生物膜的结构和功能
E. 保护体内各种脏器
[单选题]最小有作用剂量是
A. 一种化合物按一定方式与人接触，出现了亚临床症状的最小剂量
B. 一种化合物按一定方式与人接触，引起免疫功能减低的最小剂量
C. 一种化合物按一定方式与人接触，造成显微镜下可观察到的损伤的最小剂量
D. 一种化合物在一定时间内，按一定方式与机体接触，使某项指标开始出现异常变化的最低剂量
E. DNA大段损伤的最小剂量
[单选题]青春期时，PHV的年龄通常被当作一项重要指标，来研究青春期各种征象的
A. 发育水平
B. 发育速度
C. 发育顺序
D. 发育类型
E. 发育机制
[单选题]经行或先或后，量少，色淡，质稀，头晕耳鸣，腰酸腿软。舌淡，苔薄，脉沉细。方选（ ）
A. 归脾汤
B. 固阴煎
C. 逍遥散
D. 大补元煎
E. 定经汤
[多选题]毫针刺法中常用的进针方法有（ ）
A. 夹持进针法
B. 指切进针法
C. 提捏进针法
D. 自然仰卧法
E. 舒张进针法
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