根据食品营养强化目的不同，食品营养强化的种类有（）。

【名词&注释】

吸附剂(adsorbent)、活性炭(activated carbon)、硫胺素(thiamine)、尼克酸(niacin)、、维生素A、营养素强化(multi-nutrient fortification)

[多选题]根据食品营养强化目的不同，食品营养强化的种类有（）。

A. 营养素强化^{(multi-nutrient fortification)}
B. 营养素的恢复
C. 营养素的标准化
D. 维生素化
E. 强化乳粉

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学习资料：

[单选题]谷类中不含的维生素是（）。

A. A、硫胺素和尼克酸
B. B、硫胺素和维生素B2
C. C、尼克酸和维生素B2
D. D、维生素A和维生素D
E. E、维生素B6和尼克酸

[单选题]从油脂中除去苯并花的良好吸附剂是（）。

A. 色素
B. 硅胶
C. 矽士
D. 活性炭

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