我国要达到小康型的膳食结构目标，每日膳食总热量为（），谷类食

【名词&注释】

蛋白质摄入量(protein intake)

[单选题]我国要达到小康型的膳食结构目标，每日膳食总热量为（），谷类食物占总热能60%～65％，蛋白质摄入量为70g。

A. A、1000kcal
B. B、1500kcal
C. C、2000kcal
D. D、2500kcal

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[单选题]制作茸泥的最佳温度是（）左右。

A. 2℃
B. 10℃
C. 11℃
D. 12℃

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