【导读】
必典考网发布食品科学技术题库2022食品安全学题库精编在线题库(04月08日),更多食品安全学题库的每日一练请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]食品加工中与食品接触工器具的材料可使用()
A. 300系列等级的不锈钢 B. 竹、木器具,黄铜、镀锌金属材料 C. 一般塑料 D. 根据需要选择
2. [单选题]伏马菌素污染最严重的是()。
A. A、谷物类食品 B. B、水产食品 C. C、奶制品 D. D、肉制品