【名词&注释】
老年人(aged)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、消耗量(consumption)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、有毒动植物、每日摄入量(daily intake)、能量摄入量(energy intake)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)、夜盲症(nyctalopia)
                            
                                                                                                                                                                                             
                                                                     [单选题]老年人能量摄入量(energy intake)与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重为宜,50~60岁老年人每日摄入量约为()kJ(kcal)
                                                                                                
                                  A. 7.53~9.20(1800~2200) 
  B. 7.10~8.80(1700~2100) 
  C. 8.00~13.00(1900~3100) 
  D. 小于7.10(1700) 
  E. 以上都不对 
 
                                    
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                                     [单选题]小于六月龄的婴儿宜选用蛋白质含量多少的配方奶粉()。
                                                                                                            
                                            A. 12%~18% 
  B. <12% 
  C. 18%~25% 
  D. 25%~33% 
  E. >33% 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]有毒动植物中毒是()
                                                                                                            
                                            A. 毒蕈中毒 
  B. 化学性食物中毒(chemical food poisoning) 
  C. 砷污染食品而引起食物中毒 
  D. 细菌性食物中毒 
  E. 黄曲霉毒素食物中毒 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]下列哪种有害金属经甲基化后毒性增加()
                                                                                                            
                                            A. 镉 
  B. 汞 
  C. 铅 
  D. 砷 
  E. 氟 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]夜盲症(nyctalopia)可能是由于缺乏()
                                                                                                            
                                            A. 维生素A 
  B. 维生素D 
  C. 维生素B1 
  D. 维生素B2 
  E. 维生素C 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]国家对生猪实行统一纳税、分别经营和()
                                                                                                            
                                            A. 定点屠宰 
  B. 集中检疫 
  C. 定点屠宰和集中检疫 
  D. 分散检疫 
  E. 分散宰杀 
 
                                                            
                             本文链接:https://www.51bdks.net/show/llnz6o.html