“客人”是个广义的概念，他包括（）。

【名词&注释】

小型化(miniaturization)、组织机构(organization)、清洁剂(detergent)、稀释液(diluent)、工作单(work ticket)、清洁卫生(cleaning and health)、客房部、洗衣房(laundry)、起居室(living room)、金属件(metalwork)

[多选题]“客人”是个广义的概念，他包括（）。

A. 来店消费的客人
B. 来酒店咨询问题的客人
C. 住店客人的访客
D. 一线部门和员工

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学习资料：

[单选题]以下哪两个部门可以归口于同一个部门主管（）。

A. 公共区域与客房中心
B. 洗衣房^(laundry)和布草房
C. 洗衣房^(laundry)与公共区域
D. 布草房与客房中心

[单选题]在客房清洁卫生管理中，（）是供客房部经理作“白手套”式检查时使用填写的。

A. 做客房返工表
B. 客房领班工作单
C. 综合查房表
D. 计划卫生表

[多选题]以下属于客房噪声的有（）。

A. 窗外的知了
B. 相邻客房的电视声响
C. 空调发出的声音
D. 其它房间客人开关客房门的声音

[多选题]下列需要用中性清洁剂清洁的有（）。

A. A.浴缸内侧的墙面B.镀铬的金属件^(metalwork)C.脸盆上不锈钢部件D.抽水恭桶水箱、座沿盖子的内外及外侧底座等

[多选题]清除顽固的水垢选择（）。

A. 盐酸稀释液
B. 草酸
C. 浓盐酸
D. 醋酸

[单选题]急需房用英文表示应为（）。

A. A、out of town
B. B、requested room
C. C、leaving room
D. D、occupied

[单选题]一般在套房中采光及通风等都比较好的一间房是（）。

A. A、卧室
B. B、起居室^{(living room)}
C. C、餐厅
D. D、卫生间

[单选题]饭店客房部的组织机构及岗位设置应以（）为最有效率和活力。

A. 扁平化和小型化
B. 扁平化和大型化
C. 垂直化和小型化
D. 垂直化和大型化

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