生物技术中的细胞工程涉及面很广，概括起来有下列（）几方面内容

【名词&注释】

生物技术(biotechnology)、细胞培养(cell culture)、培养基(medium)、细胞工程(cell engineering)、消泡剂(defoamer)、细胞融合(cell fusion)、遗传物质(genetic material)、涉及面

[多选题]生物技术中的细胞工程涉及面很广，概括起来有下列（）几方面内容

A. A、细胞培养
B. B、细胞融合^{(cell fusion)}
C. C、细菌培养
D. D、细胞重组
E. E、遗传物质^{(genetic material)}转移

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学习资料：

[单选题]灭菌工艺的选择要考虑到（）

A. A、整个工艺
B. B、设备和成本
C. C、培养基性质
D. D、以上都对

[多选题]引起发酵液中pH下降的因素有（）。

A. A、碳源不足
B. B、碳、氮比例不当
C. C、消泡剂加得过多
D. D、生理酸性物质的存在
E. E、碳源较多

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