【名词&注释】
微量元素(trace element)、胆固醇(cholesterol)、抗坏血酸(ascorbic acid)、核黄素(riboflavin)、类固醇激素(steroid hormone)、营养素(nutrient)、生物素(biotin)、色氨酸(tryptophan)、黏附力(adhesion force)、密切相关(closely related)
                            
                                                                                                                                                                                             
                                                                     [单选题]下列各种物质在体内可转化成胆汁酸的是()
                                                                                                
                                  A. 类固醇激素 
  B. 维生素D 
  C. 胆固醇 
  D. 磷脂 
  E. 维生素A 
 
                                    
                                        查看答案&解析
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                                     [单选题]与动物的生殖功能和精子生成有关的维生素是()。
                                                                                                            
                                            A. 维生素A 
  B. 维生素C 
  C. 维生素E 
  D. 维生素D 
  E. 维生素K 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]缺乏可致角膜干燥的是()。
                                                                                                            
                                            A. 蛋白质 
  B. 食盐 
  C. 脂肪 
  D. 核黄素 
  E. 维生素A 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]能够调节血小板的黏附力(adhesion force)和聚集作用的维生素是()。
                                                                                                            
                                            A. 维生素A 
  B. 维生素C 
  C. 维生素D 
  D. 维生素E 
  E. 维生素B12 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]由色氨酸(tryptophan)转变成烟酸需要的维生素是()。
                                                                                                            
                                            A. 维生素B2、维生素B12 
  B. 维生素B6、叶酸 
  C. 维生素B12、生物素(biotin) 
  D. 维生素B2、维生素B6 
  E. 维生素B6、维生素B12 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是()
                                                                                                            
                                            A. 硒 
  B. 硅 
  C. 铜 
  D. 钼 
  E. 铬 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]下列营养素中含氮的是()
                                                                                                            
                                            A. 脂肪酸 
  B. 甘油 
  C. 甘油三酯 
  D. 蔗糖 
  E. 蛋白质 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]维生素A的化学结构或功能命名()
                                                                                                            
                                            A. 生育酚 
  B. 叶酸 
  C. 抗坏血酸 
  D. 核黄素 
  E. 视黄醇 
 
                                                            
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