【名词&注释】
苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、亮氨酸(leucine)、苹果酸脱氢酶(malate dehydrogenase)、大出血(massive hemorrhage)、色氨酸(tryptophan)、限制性氨基酸(limiting amino acid)、糊粉层(aleurone layer)、磷酸葡萄糖脱氢酶(phosphogluconate dehydrogenase)、糖酵解途径(glycolytic pathway)
[单选题]属于糖酵解途径(glycolytic pathway)关键酶的是
A. 6-磷酸葡萄糖酶
B. 丙酮酸激酶
C. 柠檬酸合酶
D. 苹果酸脱氢酶
E. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶(phosphogluconate dehydrogenase)