肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是

【名词&注释】

冠心病心绞痛、发达国家、结合部位(binding site)、非共价键(non-covalent bond)、靶细胞结合、肥厚型(hypertrophic)、调理吞噬作用、原发性心肌病(primary cardiomyopathy)、完全相同(completely identical)、共价键结合(covalent linkage)

[单选题]肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是

A. 煮
B. 炖
C. 拌
D. 蒸
E. 油煎炸

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学习资料：

[单选题]各种免疫球蛋白单体分子共有的特性是( )

A. 与抗原结合后可激活补体
B. 具有两个完全相同^{(completely identical)}的抗原结合部位
C. 与靶细胞结合后能介导ADCC作用
D. 与颗粒性抗原结合后能介导调理吞噬作用
E. 轻链与重链以非共价键结合^{(covalent linkage)}

[单选题]冠心病心绞痛是由于以下哪个原因引起的

A. 主动脉瓣狭窄
B. 梅毒性主动脉炎
C. 主动脉瓣闭锁不全
D. 肥厚型原发性心肌病^{(primary cardiomyopathy)}
E. 冠状动脉粥样硬化

[单选题]肿瘤经照射后一段时间，细胞的乏氧水平可低于照射前，是因为发生了(　　)。

A. 再群体化
B. 放射损伤修复
C. 乏氧细胞再氧合
D. 细胞周期再分布
E. 以上均不对

[单选题]蕈样霉菌病是指(　　)。

A. 霉菌感染
B. 淋巴结恶性淋巴瘤
C. 皮肤增生性结核
D. 皮肤瘤型麻风
E. T 细胞性恶性淋巴瘤

[单选题]发达国家恶性肿瘤首发部位是(　　)。

A. 大肠癌
B. 肺癌
C. 食管癌
D. 胃癌
E. 乳腺癌

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