下列黄酮类化合物中与硼氧化钠反应显色的是（）

【名词&注释】

挥发油(volatile oil)、黄酮类化合物(flavonoids)、甘草酸(glycyrrhizic acid)、穿心莲(apn)、三氯乙酸(trichloroacetic acid)、蜂窝状(honeycomb)、麦芽糖酶(maltase)、补骨脂内酯、浓硫酸反应(strong sulfuric acid response)、黄曲霉素(aflatoxin)

[单选题]下列黄酮类化合物中与硼氧化钠反应显色的是（）

A. 槲皮素
B. 芦丁
C. 橙皮苷
D. 黄芩苷
E. 儿茶素

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[单选题]易水解的苷是（）

A. 醇苷
B. 酚苷
C. 氰苷
D. 酯苷
E. 硫苷

[单选题]有抗疟疾作用的萜类化合物是（）

A. 冰片
B. 穿心莲内酯
C. 薄荷酮
D. 青蒿素
E. 紫杉醇

[单选题]分离挥发油中脑类成分最常用的方法为（）

A. 分馏法
B. 化学法
C. 冷冻法
D. 层析法
E. 萃取法

[单选题]中草药水浸液经振摇后可产生较多的泡沫，说明其中含有较多的（）

A. 生物碱
B. 黄酮类
C. 挥发油
D. 皂苷类
E. 以上都不是

[单选题]可以区别西地兰（毛花苷C）和甘草酸的反应是（）

A. 醋酐-浓硫酸反应^{(strong sulfuric acid response)}
B. 三氯乙酸反应
C. 三氯化锑反应
D. α-萘酚-浓硫酸反应^{(strong sulfuric acid response)}
E. 三氯化铁-冰醋酸反应

[单选题]水解β-葡萄糖苷键，可采用（）

A. 转化糖酶
B. 麦芽糖酶^(maltase)
C. 纤维素酶
D. 杏仁苷酶
E. 以上都不是

[单选题]七叶内酯具有（）

A. 抗菌作用
B. 解痉利胆作用
C. 拮抗维生素K作用
D. 光敏作用
E. 致癌

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