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乳中能够形成真溶液的乳成分有（）。

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    水溶性维生素(water-soluble vitamins)

  • [多选题]乳中能够形成真溶液的乳成分有（）。

  • A. 乳脂肪
    B. 乳蛋白质
    C. 盐类
    D. 乳糖
    E. 水溶性维生素

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