用硝酸银滴定法，以铬酸钾作指示剂，测水中氯化物时，水样pH的范

【名词&注释】

碘化钾(potassium iodide)、柱层析法(column chromatography)、标准溶液(standard solution)、氯乙烯(vinyl chloride)、氯化亚锡(stannous chloride)、硝酸银滴定法(silver nitrate titration)、罐头食品、分光光度法测定(spectrophotometry)、光波长、比色法测定(colorimetric determination)

[单选题]用硝酸银滴定法，以铬酸钾作指示剂，测水中氯化物时，水样pH的范围应是（）。

A. A.7～10B.2～4C.12以上D.10～12E.4～6

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]荧光分光光度法测定^{(spectrophotometry)}维生素B2时，激发光和发射光波长（nm）分别是（）。

A. 440和525
B. 450和550
C. 480和530
D. 490和525
E. 445和540

[单选题]锡是罐头食品的必测项目，国标规定，锡离子与某种物质反应生成微溶性橙红色化合物。这里的“某种物质”是（）。

A. 碘化钾
B. 苯芴酮
C. 氯化亚锡
D. 二硫腙
E. 1-萘酚

[单选题]采用直接滴定法（GB5009.7-1985）测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的（）。

A. 碱性酒石酸钾液
B. 中性酒石酸铜液
C. 碱性酒石酸铜液
D. 酸性酒石酸铜液
E. 碱性酒石酸钠液

[单选题]在国标法中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是（）。

A. 高效液相色谱法
B. 荧光法
C. 纸层析法
D. 柱层析法
E. 气相色谱法

[单选题]国标规定，二硫腙比色法测定^{(colorimetric determination)}食品中铅，样品经灰化处理后，用于溶解灰分的是（）。

A. 硫酸
B. 硝酸（1+1）溶液
C. 盐酸
D. 磷酸
E. 盐酸（1+2）溶液

[单选题]用氢氧化钾标准溶液滴定时，每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为（）。

A. 酸价
B. 酸碱度
C. 蛋白质
D. 氨基酸
E. 磷脂

[单选题]用二苯碳酰二肼分光光度法测定^{(spectrophotometry)}水中六价铬时，应注意（）。

A. 水样不加酸保存，当天测定
B. 水样中性或弱碱性保存，当天测定
C. 水样加酸保存，一个星期内测定
D. 水样中性保存，一个星期内测定
E. 水样中性或弱碱性保存，两个星期内测定

[单选题]使维生素B12保持相对稳定的条件是（）。

A. A.强碱B.光照C.中性溶液D.酸性溶液E.强酸

[单选题]以下物质中，在空气中以气体形式存在的是（）。

A. 二氧化硫
B. 氯乙烯
C. 乙酸乙酯
D. 汞
E. 二氧化硅

本文链接：https://www.51bdks.net/show/krdnn3.html