【名词&注释】
品牌效应(brand effect)、匈牙利(hungary)、尼泊尔(nepal)、冈比亚(gambia)
[单选题]()直接关系到品牌效应的确立,它是对菜单直接推销作用的强有力支持。
A. A、菜肴品种
B. B、菜肴价格
C. C、烹调方法
D. D、菜肴名称
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学习资料:
[单选题]哪些国家是遵循左手礼的国家()。
A. A、泰国、越南、尼泊尔
B. B、匈牙利、印度、缅甸
C. C、印度、缅甸、冈比亚(gambia)
D. D、缅甸、冈比亚(gambia)、尼泊尔
[单选题]中餐摆台公用勺放在()。
A. A、靠桌边一侧
B. B、碟心中间
C. C、靠桌心一侧
D. D、反扣在碟边
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