流行病学调查表明结肠癌的发病率与食物中的肉类、脂肪、蛋类和总

【名词&注释】

结肠癌(colon cancer)、发病率、妊娠期(pregnancy)、关键作用、植物性食物(plant food)、动物性食物(animal foods)

[填空题]流行病学调查表明结肠癌的发病率与食物中的肉类、脂肪、蛋类和总能量呈（）相关，而与谷类和豆类呈（）相关。

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学习资料：

[单选题]妊娠期孕妇的内分泌发生改变，各种激素含量（），对维持妊娠起关键作用。

A. 增加
B. 降低
C. 保持不变
D. 增加后降低

[单选题]人体对食物铁必须以（）形式才能吸收。

A. Fe3+
B. 动物性食物^{(animal foods)}铁
C. 植物性食物^{(plant food)}铁
D. Fe2+

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