含锌较多的食物有（）

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、脂肪酸(fatty acid)、维生素A(vitamin a)、电解质(electrolyte)、要注意(should be noticed)

[单选题]含锌较多的食物有（）

A. A.甘蓝B.瘦肉C.黄油D.柑桔

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学习资料：

[多选题]术后患者的营养供给要注意^{(should be noticed)}什么？（）

A. 充足的能量.蛋白质
B. 适量的脂肪，多以多不饱和脂肪酸为主，如是肺部疾患的患者可适当增加脂肪量
C. 根据患者电解质变化补充相应的元素
D. 足量的维生素

[单选题]（）为胎儿代谢所必需，多用于胎儿呼吸。

A. 葡萄糖
B. 维生素
C. 脂类
D. 蛋白质

[单选题]长期大量食用碾磨过分精白的米和面粉容易引发（）缺乏。

A. 维生素C
B. 维生素A
C. 维生素B1
D. 维生素D

[单选题]具有抗氧化作用的元素为（）

A. 硒
B. 钙
C. 铁
D. 碘

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