执业医师2023公卫执业助理医师模拟考试系统96

【名词&注释】

蛋白质(protein)

[单选题]已知溶液中蛋白质的百分含量为25%，你估算该溶液中氮的百分含量应为

A. 2%
B. 4%
C. 6%
D. 8%
E. 10%

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