关于幼儿的膳食卫生，下列说法中错误的是()。

【名词&注释】

管理办法、低年级学生(lower classman)、发芽马铃薯、毒蘑菇(poisonous mushroom)

[单选题]关于幼儿的膳食卫生，下列说法中错误的是()。

A. A．避免选择烘烤和腌制的鱼肉
B. B．低温可以延长食物的储存期限
C. C．发芽马铃薯不属于有毒食品
D. D．进餐时要为幼儿营造愉快的心理氛围

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学习资料：

[单选题]《中小学、幼儿园安全管理办法》规定，小学、幼儿园应当建立()制度，不得将晚离学校的低年级学生、幼儿交与无关人员。

A. A．低年级学生、幼儿上下学时接送的交接
B. B．低年级学生、幼儿上下学时教师护送
C. C．低年级学生、幼儿上下学时集体回家
D. D．低年级学生、幼儿上下学时必须乘坐校车

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