【名词&注释】
老年人(aged)、维生素(vitamin)、骨质疏松症(osteoporosis)、类风湿关节炎(rheumatoid arthritis)、红细胞(erythrocyte)
[单选题]超氧化物歧化酶(SOD)的主要组成成分是()
A. 铜
B. 铁
C. 锌
D. 硒
E. 铅
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[单选题]人体维生素B1缺乏时,红细胞(erythrocyte)转酮醇酶活力及TPP效应的变化应是()
A. 转酮醇酶活力及TPP效应均降低
B. 转酮醇酶活力及TPP效应均增高
C. 转酮醇酶活力降低,TPP效应增高
D. 转酮醇酶活力增高,TPP效应降低
E. 以上都不对
[单选题]锌吸收与下列哪一项因素无关()。
A. A、植酸
B. B、铁离子
C. C、膳食纤维
D. D、维生素D
E. E、以上都不是
[单选题]老年人发生腰背酸痛时在营养学上首先应考虑的疾病是()
A. 骨质软化症
B. 类风湿关节炎
C. 更年期综合征
D. 骨质疏松症
E. 腰椎间盘突出
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