味精可以提鲜味，是现代烹饪中的必备调料，但在烹饪时，温度不要

【名词&注释】

有害物质(harmful substance)

[单选题]味精可以提鲜味，是现代烹饪中的必备调料，但在烹饪时，温度不要超过（），否则味精就会转变成一种有害物质而有损健康。

A. 100度
B. 150度
C. 180度
D. 190度

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学习资料：

[多选题]开胃酒，也称餐前酒，是餐前饮用的酒品，常见品种有（）。

A. 味美思酒
B. 茴香酒
C. 比特酒
D. 波特酒

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